Мельницы Монмартра (Moulins de Montmartre) получили мировую известность благодаря полотнам известных художников. В средние века 30 мельниц Монмартра мололи гипс, который добывали в местных каменоломнях. По другим легендам, знаменитая мельница Раде бы
ла предназначена для дробления винограда, а мельница Галет молола муку на тесто для вафель. Живописные мельницы практически перестали приносить доход. XIX век подарил им новую жизнь. Отличная идея переделать хозяйственные постройки в ресторан с танцевальным залом привлекла много посетителей. Ресторан «Мулен де ла Галет» (Moulin de la Galette) , расположенный рядом с мельницей Роде, стал самым популярным танцевальным местечком для приказчиков, молодых художников, швей и девчонок, удравших из собственного дома.
Автор sirius
